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Receitas da Carolina

Receitas da Carolina

Barrinhas energéticas

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       São fáceis, super nutritivas e acabam por ser uma opção barata...e divertida! Para quem tiver crianças, é uma forma de os manter ocupados e de promover a alimentação saudável!

        Esta receita é perfeita para um pré-treino ou para um snack a meio do dia.

 

      O conceito destas barras são serem feitas com alimentos de verdade, nutritivos e fáceis para "pegar e levar". Já se sabe que as barras que se compraram em supermercados estão carregadas de mil e um ingredientes e açúcar, não sendo a opção mais nutritiva para se comerem todos os dias.... e as barrinhas que realmente são de qualidade, são demasiado caras para comermos todos os dias. Portanto, nada melhor que fazermos as nossas!Vais precisar de:

 

Vais precisar de:
- 200gr de tâmaras sem caroço

- 100gr de aveia (para quem, como eu, não tolera aveia pode sempre utilizar flocos de cevada ou centeio)

- 25gr de sementes de linhaça

- 50ml de água

- 2c de sopa de côco ralado (coloquei 1c de sopa mas da próxima coloco mais)

- Canela qb

* Para uma opção mais proteica, adicionar whey em pó

 

Direcções:

1. Hidratar as sementes de linhaça com a água

2. Num processador, picar as tâmaras

3. Juntar os flocos de aveia à mistura previa das tâmaras e voltar a picar

4. Numa taça, colocar a mistura das tâmaras com a aveia

5. Adicionar o côco ralado, a canela e as sementes de linhaça hidratada

6. Envolverem com as mãos

7. Colocarem numa forma retangular e levar ao forno por 20min até dourarem

8. Deixar arrefecer e cortar em forma de barras.

 

NOTA:

As conjugações são imensas! Podes colocar cacau, outros tipos de sementes cruas, bagas de goji, pepitas de chocolate

Para uma opção mais proteica, basta juntarem um scoop de whey.

 

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